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खीरे

खीरे से भी इतने फायदे मिल सकते हैं तो फिर इसे क्यों कभी कभी खाना ? रोज क्यों नहीं खाना ? पर हाँ भूल जाईये की शादी, पार्टी में 2 – 2 घंटे पहले कट कर रखे गए सलाद, चाहे वह खीरा हो या प्याज मूली चुकंदर हो, से कोई फायदा मिलने वाला है ! असली फायदा तो तब मिलता है जब गरम गरम बने ताजे खाने के साथ ताजा कटा हुआ सलाद खाया जाय ! और अगर आप घर से बाहर कहीं जैसे ऑफिस, दुकान आदि में नियम से खीरा खाना चाहते हैं तो घर से कटा खीरा ले जाने के बजाय, खाते समय ही खीरा, चाकू से या दांत से काटकर खाएं !


आयुर्वेद के अनुसार खीरा दाह, पित्त, रक्त पित्त दूर करने वाला तथा रक्तविकार और मूत्र कच्छ नाशक रूचिकर फल है। खीरे के प्रयोग से पेट तथा जिगर की जलन शांत होती है। खीरे में विटामिन बी और सी प्रचुर मात्रा में विद्यमान होते हैं । खीरे में जलीय अंश काफी मात्रा में होने से बार बार लगने वाली प्यास में यह राहत पहुंचाता है।

कम फैट व कैलोरी से भरपूर खीरे का सेवन आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाने में सहायक है। सलाद के तौर पर प्रयोग किए जाने वाले खीरे में इरेप्सिन नामक एंजाइम होता है, जो प्रोटीन को पचाने में सहायता करता है। खीरा पानी का बहुत अच्छा स्रोत होता है, इसमें 96% पानी होता है। खीरे में विटामिन ए, बी1, बी6, सी, डी, पौटेशियम, फास्फोरस, आयरन आदि प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं।








बालों की तमाम समस्याओं से छुटकारा दिलाए केरेले का रस

करेला ना केवल खाने के काम आता है बल्कि आप उससे कई सारी खुद की समस्याएं भी सुलझा सकती हैं। करेले के रस को बालों में लगाने से वह चमकदार बनते हैं, उनका टूटना कम हो जाता है, रूसी गायब होती है और ऐसी ही कई तमाम समस्याएं हल हो जाती हैं। आज कल बाजार में मिलने वाले कठोर शैंपू बालों का पोषण छीन लेते हैं तथा उन्हें कमजोर बना देते हैं, पर करेले का रस लगाने से बाल पर कोई उल्टा असर नहीं पड़ता बल्किल वे और ज्यादा अच्छे हो जाते हैं।

करेले के रस को कई अन्य घरेलू सामग्रियों के साथ प्रयोग करनी होती है। जब भी करेले का रस बालों में लगाएं तो उसे कम से कम 1 घंटे के लिये बालों में ही रहने दें। अच्छा रिजल्ट पाने के लिये इसे हफ्ते में कई बार इस्तमाल करें। तो चलिये जानते हैं करेले के रस से कैसे पाएं बालों में मजबूती।

शाइन लाने के लिये ताजे करेले के रस में दही मिलाइये और बालों में लगाइये। इससे आपके बालों में अच्छी शाइन आएगी।

दो मुंहे बालों के लिये कच्चे कलेले के रस को सिर में डाल कर हल्के हाथों से कंघी करें। ऐसा हफते में दो बार करें।

रूसी भगाने के लिये यदि आप करेले और जीरे को पीस कर पेस्ट बना कर बलों में लगाएं तो आप महीने भर में रूसी से छुटकारा पा सकेंगी।

खुजलीदार खोपड़ी के लिये करेले के रस के साथ या तो एवाकाडो मिलाइये या फिर केले का टुकड़ा। इसे हेयर पैक बना कर खुजलीदार खोपड़ी पर लगाइये।

रूखे बालों के लिये अगर बाल उलझ गए हैं तो उन पर 1 कप करेले का रस सिर पर करीबन 15 मिनट तक लगाए रखने के बाद सिर धो लें। इससे बाल बिल्कुल मुलायम बन जाएंगे।

सफेद बालों के लिये अगर बाल असमय ही सफेद हो रहे हैं तो करेले का गाढा रस निकालें और उसे बालों पर लगाएं। ऐसा पूरे 10 दिनों तक करें और लाभ पाएं।

तेलिये बालों के लिये अगर आप अपने आहार में कम तेल खाएंगी तो आपके बाल कभी ऑयली नहीं बनेंगे। अलावा करेले का रस निकाल कर उसे सेब के सिरके के साथ मिक्स करें और बालों कि जड़ों में लगाएं।

बाल झड़ने के लिये हेयर फॉल को सही करने के लिये करेले के रस में 1 चम्मच चीनी मिलाइये और इस पेस्ट को बालों पर लगाइये। इससे प्राकृतिक रूप से बाल झड़ना बंद हो जाएंगे।







कॉस्मेटिक्स पर पैसा न बहाएं, ये प्राकृतिक विकल्प अपनाएं

लिप ग्लॉस, बॉडी लोशन, शैंपू और न जाने क्या-क्या। खूबसूरत दिखने के लिए अगर आप भी सौंदर्य प्रसाधनों पर अपनी जेब खाली कर देते हैं तो जरा इनके प्राकृतिक विकल्पों पर गौर करें, जो प्रभावी भी हैं और बजट में भी फिट हैं।

एंटी डैंड्रफ कंडिशनर
नारियल का तेल बेहतरीन एंटीडैंड्रफ कंडिशनर है। इसमें कपूर मिलाकर लगाएं और फिर शैंपू कर लें। बालों की कंडिशनिंग भी और डैंड्रफ भी खत्म हो जाएगा।

हेयर डाई
हेयार डाई में मौजूद अमोनिया और हानिकारक केमिकल्स बालों के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। विकल्प के रूप में हिना सबसे सुरक्षित है। बालों को काला रंग देने के लिए हिना में आंवला पाउडर मिलाएं, भूरे रंग के लिए एक चुटकी कॉफी पाउडर और बर्गंडी रंग के लिए चायपत्ती का पानी मिलाकर बालों पर लगाएं।

इंस्टेंट ग्लो फेस पैक
इसके लिए पार्लर में फेशियल करने के बजाय घर पर ही हल्दी में दही मिलाकर लगाएं। या फिर पपीते का पल्प या संतरे का पल्प चेहरे पर लगाएं। त्वचा तरोताजा और निखरी लगेगी।

मॉश्चुराइजर या बॉडी लोशन
त्वचा को मॉश्चुराइज करने के लिए एलोवेरा बेहतरीन ऑप्शन है। इसके अलावा मलाई में बेसन मिलाकर मसाज करने से भी त्वचा की नमी बरकरार रहेगी।

शैंपू
बाजार में बिकने वाले शैंपू के केमिकल्स से बचाव के लिए घर पर ही शैंपू तैयार करें। शिकाका पाउडर और रीठा पाउडर को मिक्स करके हल्के गर्म पानी में पेस्ट बनाएं। बालों पर इसका शैंपू की तरह रोज इस्तेमाल कर सकते हैं।

लिप ग्लॉस
होंठ प्राकृतिक तौर पर गुलाबी दिखें इसके लिए होठों पर अनार के दानों को मलाई में मिलाकर क्रश करें और होठों पर लगाएं। शक्कर और ऑलिव ऑयल में मिलाकर भी इन्हें लगा सकते हैं।

गर्मी के मौसम में करेंगे ये छोटे-छोटे काम तो चेहरा चमकने लगेगा

पेट साफ रहे तो त्वचा की समस्याएं नहीं होती हैं। हाजमा ठीक न हो तो चेहरे पर कील-मुंहासे हो सकते हैं। इसीलिए स्किन को स्वस्थ रखने के लिए कब्ज को दूर करना बहुत जरूरी है। पेट साफ करने के लिए प्रतिदिन सुबह-सुबह गुनगुने पानी में शहद की कुछ बूंदें डालकर पिएं। इससे कील-मुंहासे की समस्या समाप्त हो जाएगी।

दो छोटे चम्मच बेसन में आधा छोटा चम्मच हल्दी मिलाकर खूब फेंटें। फिर इस लेप में दस बूंद गुलाब जल व दस बूंद नींबू मिलाएं। इस लेप को लगाकर चेहरा धो लेने से स्किन ग्लो करने लगती है और चेहरे पर मौसम का प्रभाव नहीं दिखाई पड़ता है।

पानी ज्यादा पिएं। रोजाना कम से कम दस गिलास पानी पिएं, क्योंकि पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से शरीर के विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है। अधिक पानी पीने से त्वचा पर झुर्रियां नहीं पड़ती हैं।

बार-बार ठंडे पानी से चेहरा धोते रहें। साबुन या फेसवॉश का प्रयोग कम से कम ही करें। अपना टॉवेल अलग रखें।चेहरे की गंदगी और धूल-मिट्टी साफ करने के लिए टमाटर के टुकड़े चेहरे पर धीरे-धीरे रगड़ें। यदि आपके चेहरे पर दाग-धब्बे पड़ गए हैं तो नींबू के छिलके पर थोड़ी-सी चीनी डालें और फिर छिलके को दाग-धब्बे वाले स्थान पर धीरे-धीरे रगड़ें।

स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। स्ट्राबेरी को अपने चेहरे पर मैश करके लगाएं, चेहरा ग्लो करने लगेगा

केले में बहुत अधिक मात्रा में माइश्चचराइजर पाया जाता है।केले में शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं और 10 मिनट बाद धो लें। यह चेहरे पर ताजगी लाता है।

संतरे के छिलके को सुखा लें और पीसकर पाउडर बनाएं। इस पाउडर में थोड़ा-सा कच्चा दूध मिलाकर चेहरे पर लगाएं। सूखने के बाद ठंडे पानी से धो लें, स्किन स्मूथ हो जाएगी।

पके पपीता के गूदे को चेहरे पर मलें। सूखने पर धो लें, चेहरा चमकने लगेगा।

आपकी स्किन बहुत ज्यादा ड्राय हो तो एक छोटा चम्मच मलाई लेकर उसमें थोड़ा-सा केसर मिलाएं। मलाई से चेहरे की मालिश करें। सूखने पर चेहरा धो लें। रूखापन दूर हो जाएगा।

एक चम्मच शहद में एक चम्मच पानी मिलाकर इस पेस्ट को चेहरे पर लगाएं। कुछ देर बाद चेहरा धो लें, स्किन ग्लो करने लगेगी।

काजू स्किन के लिए बहुत अच्छा होता है। काजू को दूध में भिगोकर उसे पीस लें और चेहरे पर लगाएं। स्किन ड्राय हो तो काजू को रात भर दूध में भिगो दें और सुबह पीसकर इसमें मुल्तानी मिट्टी और शहद की कुछ बूंदें मिलाकर स्क्रब करें।

आधा चम्मच संतरे का रस लेकर उसमें 4-5 बूंद नींबू का रस, आधा चम्मच मुल्तानी मिट्टी, आधा चम्मच चंदन पाउडर और कुछ बूंदें गुलाब जल की मिलाकर थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें। इसे लगा कर 15-20 मिनट तक रखें। फिर पानी से चेहरा धो लें।

मुल्तानी मिट्टी में दही और पुदीने की पत्तियों का पाउडर मिलाकर लगाएं। आधे घंटे तक रहने दें। सूखने पर गुनगुने पानी से चेहरा साफ कर लें। ये नुस्खा तैलीय त्वचा को हेल्दी बनाता है।